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　　食安辦主任致歉:出現(xiàn)問(wèn)題饅頭對(duì)不起上海人民。

　　新華網(wǎng)上海4月14日電(記者俞麗虹、仇逸)14日，上海市政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人就“染色”饅頭向市民致歉，并表示在查處過(guò)程中“堅(jiān)決不護(hù)短”。

　　在當(dāng)天舉行的上海市人大常委會(huì)問(wèn)題饅頭查處情況專題匯報(bào)會(huì)上，上海市食品安全聯(lián)席會(huì)議辦公室主任王龍興表示，饅頭是老百姓最基本、最普遍的食品之一，出現(xiàn)“染色”饅頭并流入多家超市銷售，“我們對(duì)不起上海人民，相關(guān)部門有責(zé)任舉一反三、嚴(yán)格查處，堅(jiān)決不護(hù)短。”

　　據(jù)悉，上海工商部門已決定吊銷上海盛祿食品有限公司分公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并對(duì)流通領(lǐng)域的蒸煮類糕點(diǎn)食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查。檢查重點(diǎn)是食品經(jīng)營(yíng)者索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度的落實(shí)情況，以及對(duì)臨近保質(zhì)期和過(guò)期食品的處理情況。

　　上海質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門連日來(lái)也對(duì)100多家蒸煮類糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。目前已抽樣送檢饅頭、原料及其他糕點(diǎn)72個(gè)批次。其中，完成檢驗(yàn)的13個(gè)批次成品的添加劑項(xiàng)目均合格。

　　截至14日，上海食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)累計(jì)接受退賠“染色”饅頭6005個(gè)。

　　資料圖：上海盛祿食品有限公司分公司內(nèi)制作“染色饅頭”的生產(chǎn)器具污穢不堪。