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秋糧收獲接近八成,豐收已成定局—— 金秋季,糧食豐收有底氣(傾聽·關(guān)注糧食安全)

日期:2020-10-28 08:53:16   來源:   點擊:
  
  數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家統(tǒng)計局、 國家糧食和物資儲備局
 
  糧食事關(guān)國運民生,糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。中央深改委第十五次會議強調(diào),要把保障糧食安全放在突出位置,健全糧食安全制度體系,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,在探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上創(chuàng)造更多經(jīng)驗。
 
  在糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié),如何利用好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能?在收獲流通環(huán)節(jié),如何實現(xiàn)顆粒歸倉、節(jié)糧減損?在糧食消費環(huán)節(jié),如何制止餐飲浪費、提高糧食利用效率?只有在全鏈條增產(chǎn)量、減損失,才能為保障糧食安全筑牢根基。本版推出系列報道,聚焦各地保障糧食安全的有效舉措。
 
  ——編  者
 
           
 
  核心閱讀
 
  夏糧豐收到手,秋糧豐收已成定局。從播種、田管,到收獲、銷售,各地紛紛“出招”抗災害、保生產(chǎn),農(nóng)技服務下田到戶、農(nóng)機設備高效運轉(zhuǎn)、糧食收購優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,確保把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
 
    
 
  又到一年金秋季。國家統(tǒng)計局日前公布,全國夏糧產(chǎn)量增長0.9%,早稻增長3.9%,同期合計比上年增產(chǎn)45億斤,目前已經(jīng)豐收到手。
 
  秋糧占我國全年糧食總產(chǎn)量的七成以上,是全年糧食生產(chǎn)的重中之重。“從全國看,今年糧食生產(chǎn)形勢總體不錯,穩(wěn)中向好的態(tài)勢沒有改變。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博介紹。當前秋糧收獲已近八成,進度總體與去年同期相當。其中,西南、黃淮海和西北地區(qū)收獲過八成,進度同比略快;長江中下游地區(qū)收獲過六成,東北地區(qū)收獲近八成。金秋時節(jié),糧食豐收底氣足。
 
  農(nóng)技下田,服務到戶,增強抗災能力
 
  前段時間,河南封丘縣趙崗鎮(zhèn)科豐家庭農(nóng)場的當家人趙書美每天都在玉米地里忙碌,不時在小本子上寫寫畫畫。“去年,按照縣里指導的玉米雙粒播種技術(shù)試種,單產(chǎn)增加了100公斤!今年我還按這個法子種,得記下關(guān)鍵時期的數(shù)據(jù),把田間管理做精細。”
 
  糧食生產(chǎn)環(huán)環(huán)緊扣,為了保障秋糧豐收,各地抓緊組織專家和農(nóng)技人員深入田間地頭,及時進行線上線下咨詢指導,把抗災手段和穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)技術(shù)送到一塊塊糧田。
 
  江蘇泰興不久前對全市水稻田塊開展了第四次病蟲害總體防治。“我們加強了病蟲測報及會商,采取總體戰(zhàn),做到一次用藥,防治多種病蟲。”泰興市植物保護植物檢疫站站長徐優(yōu)良說。
 
  8月底至9月上旬,東北地區(qū)遭遇三次臺風。秋糧生產(chǎn)的大頭在東北,氣候條件是否會對糧食生產(chǎn)帶來不利影響?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家深入調(diào)研論證,及時出臺《東北地區(qū)倒伏玉米機收技術(shù)指引》,指導東北地區(qū)科學有序開展倒伏玉米機械化收獲作業(yè)。
 
  “由于及時采取排水、晾曬、搶收、烘干等措施,臺風對全省糧食生產(chǎn)影響有限。”黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院生物所研究員閆平分析,發(fā)生倒伏時,北部地區(qū)95%以上水稻進入完熟期,成熟較晚的南部地區(qū)也有80%以上水稻進入完熟期,倒伏影響程度較輕。目前,倒伏的作物已基本收獲完成,預計月底前大面積收獲可以基本結(jié)束。
 
  “目前,全國大部分地區(qū)土壤墑情適宜,溫光條件正常,有利于秋糧作物產(chǎn)量形成和秋收秋種。”全國農(nóng)技中心副主任王戈表示,今年汛情區(qū)域相對集中,受災程度最大的是早稻,但由于種植面積擴大、技術(shù)保障增強、抗災減災到位,水稻有望災年實現(xiàn)豐收。
 
  藏糧于地,藏糧于技,夯實產(chǎn)能基礎(chǔ)
 
  9月下旬,連著幾天一大早,江西遂川縣雩田鎮(zhèn)種糧大戶郭海生來到沿溪村的高標準農(nóng)田,站在機耕道上操作植保無人機進行病蟲害防治。今年,他在鎮(zhèn)里流轉(zhuǎn)了2800畝土地種植雙季稻。
 
  “田地質(zhì)量好,越種越有勁頭!”郭海生說。過去,流轉(zhuǎn)來的不少地塊零碎分散,大型機械無法進出,人工成本怎么也降不下來,年景好的時候,一畝地也只能掙一二百元。隨著當?shù)馗邩藴兽r(nóng)田改造的加快,小丘變大丘,農(nóng)田成了“一掌平”。
 
  郭海生說,有了高標準農(nóng)田,大型農(nóng)機進出方便,一畝水稻連收帶運,只需300多元,畝均產(chǎn)量比過去高出80—100斤。眼下晚稻已經(jīng)開鐮,“雙季稻一田雙收,每畝地一年純收入六七百元沒問題!”
 
  近年來,我國每年推進8000萬畝高標準農(nóng)田建設。今年中央財政安排農(nóng)田建設補助資金867億元,優(yōu)先在糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)建設高標準農(nóng)田。“集中連片、設施完善的高標準農(nóng)田,能夠為糧食生產(chǎn)提供良好的生產(chǎn)條件和基礎(chǔ)。”中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員王秀東表示,從各地耕作情況看,高標準農(nóng)田建成后效果明顯。
 
  幾場臺風過去,看到一株株大豆莖稈挺拔、豆莢飽滿,黑龍江海倫市經(jīng)建農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社的孫安富松了口氣,“之前擔心會倒伏,好在影響不大。”
 
  一臺臺現(xiàn)代化農(nóng)機裝備,成了抗災奪豐收的重要支撐。今年播種前,合作社利用裝有無人駕駛導航系統(tǒng)的聯(lián)合整地機,起壟又直又勻;播種時用1.1米大壟雙行播種機,出苗后根系扎得深,有助于抗倒伏。“估計今年畝均產(chǎn)量在330—350斤,跟去年基本持平。”孫安富說。
 
  目前,全國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超過70%。秋糧收獲正忙,各地機收作業(yè)有序推進。安徽今年秋收秋種投入各類農(nóng)機具330萬臺套;山東萊西市今年推廣玉米機械籽粒收獲,促進節(jié)本增效。
 
  訂單收購,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,促進農(nóng)戶增收
 
  隨著夏糧上市,小麥、早稻陸續(xù)啟動政策性托市收購和市場化銷售。截至8月底,主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購4926萬噸、早秈稻累計收購472萬噸,其中最低收購價收購分別為615萬噸、40.5萬噸。
 
  優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,成為今年夏糧收購的一大亮點。位于山東沂南縣的信和沂雪食品有限公司的面粉生產(chǎn)車間,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉的全自動生產(chǎn)流水線正在高速運轉(zhuǎn)。
 
  “今年收上來的小麥品質(zhì)過硬,每斤收購價比普通小麥高0.1元。”公司總經(jīng)理李秀玲介紹,企業(yè)采用訂單合作模式,在大莊、辛集兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了1.3萬畝高筋小麥種植基地,從種到收提供全方位服務,帶動2750家農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)專用小麥。
 
  據(jù)監(jiān)測,今年9月份,主產(chǎn)區(qū)小麥均價約每斤1.18元,較去年同期高3至5分錢;部分優(yōu)質(zhì)品種價格在1.27元以上,較普通品種高0.1元左右。近期麥價穩(wěn)中走高,并逐步趨穩(wěn)。“這既有利于增加農(nóng)民收入,也有利于引導種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加綠色優(yōu)質(zhì)品種供給,更好地滿足消費升級需求。”國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責人表示。
 
  眼下,秋糧生產(chǎn)一線,綠色優(yōu)質(zhì)作物正飄香田野。在山東沂南縣大莊鎮(zhèn)溝崖村鑫隆農(nóng)場,1200畝玉米、500畝綠色水稻挺拔壯實,相繼進入收獲季。
 
  年年種糧,種什么?怎么種?農(nóng)場總經(jīng)理王占友介紹,在玉米種植上,他選擇的是本土優(yōu)質(zhì)品種“登海605”,“不但根系發(fā)達、抗倒伏,而且棒大粒深,畝產(chǎn)量能到1300斤”;水稻采用的是綠色種植模式,堅持施加有機肥和生態(tài)農(nóng)藥,獲得了國家綠色產(chǎn)品認證,一斤能比普通大米貴上近一倍。
 
  “優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,這是市場基本規(guī)律,也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的體現(xiàn)。”王秀東說。目前,全國已涌現(xiàn)出300多萬家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,在帶領(lǐng)小農(nóng)戶增收致富的同時,助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  本版制圖:蔡華偉
 
 
  《 人民日報 》( 2020年10月27日 07 版)
 
(責編:牛鏞、岳弘彬)

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